夏季养生食谱

　　冬瓜蒸鸡

　　原料：鸡腿;冬瓜;姜;食盐;鸡精;料酒;蚝油;胡椒;

　　1用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来;

　　2将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油;

      3搅拌均匀腌制十分钟;

　　4将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐;

　　5将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上;

　　6放在开水锅上蒸上十分钟;

　　7美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了。